職人，源於日文的詞語，意指工匠或師傅，擁有技術之人。專注於自己擅長的領域，並且持續精進自己的技藝，讓自己的技術更爐火純青，在同一職業別里成為頂尖的存在。而現今，職人一詞使用的領域非常廣泛，除了在手工藝的領域，舉凡財經、管理、藝文、影視、烘焙、咖啡、料理等領域，都有職人的存在。職人們以自身的努力不懈，日以繼夜鑽研每個細節，除了精益求精，更為突破現狀，將自身的專業統整歸納出更精確的主軸核心。

在職人講堂中，我們將會尋找不同領域的專業人士，並藉由他們的經驗分享，學習職人們的不懈精神以及充實自我。